Glop Pour faire plaisir à @pezronf L’équipe de France de sushi a réalisé un exploit inédit au championnat du monde de sushi, organisé à Tokyo, du 20 au 23 août 2024, en remportant les trois premières places du podium. https://www.konbini.com/lifestyle/cocorico-la-france-pete-les-scores-au-championnat-du-monde-de-sushi/
pezronf Glop la vérité éclate au grand jour, les japonais se sont foutu de notre gueule pour mettre des mega douilles en empilant du poisson cru sur du riz!! des italiens !!
kimo On sort d'une très belle adresse à Biarritz. Je recommande ! Saleya, Rue gambetta. Très belle cuisine.
Mwana Mon boucher est un esthète: guanciale de porc noir de Bigorre: Tout se joue paraît-il dans la partie viande persillée. @Squares77
Mwana pezronf Même prix que le classique. Quelque chose comme 49/kg. Mais c'est Madame qui paye alors ça va.
Squares77 Y'en a à 30€ sur un site web jme tate à tester https://casa-zanoni.com/products/guanciale-lindispensable?srsltid=AfmBOoo2YtTMw_qEHTZZ1EkdYgJ1lT5Ay415DX9tW0syFaxzs-CuwdrO
Squares77 Squares77 gavage @Mwana avec les meilleures pâtes aka les Orecchiete J'ai repéré un plan 5kg de guanciale pour 70€ je vais sûrement tester
pezronf j'ai jamais essayé au guanciale...doit bien y en avoir à la boutique rital...mais je me méfie de ce peuple voleur...je m'etais déja fait baiser sur du fromage fumé 2X plus cher
pezronf Squares77 franchement avec la ventreche fumée c'est vraiment top...j'ai été ritalo approved pour ma recette
Mwana pezronf Nouveau scandale rital: https://www.lemonde.fr/international/article/2024/09/05/en-italie-heinz-suscite-la-colere-avec-ses-spaghettis-a-la-carbonara-en-boite_6304466_3210.html Des spaghettis à la carbonara en boîte ? Scandale et colère en Italie contre la nouvelle conserve de Heinz Des chefs cuisiniers réagissent après l’annonce du lancement par le groupe agroalimentaire américain d’une conserve de la célèbre recette nationale sur le marché britannique. Mais faut pas s'exciter c'est pour les Anglais.
