yoto ah non mais plus ta piece est petite moins tu peux l'avoir moelleuse à moins d'etre au presque cru, mon filet mignon, quand tu l'ouvres,t'as l'impression il est surcuit...alors qu'il se découpe à la cuillere
sinon c'est simple, le couvert fait etuve...l'eau de la viande est en cycle quasi vapeur
