j'ai testé ça de chez mon caviste Pur C du Clos de la Barthassade
un vin de pays de l'Hérault 100% cinsault, c'est vraiment très réussi
très largement sur le fruit et une structure tannique plutot discrète ça glisse vraiment tout seul
il y a aussi un blanc de noirs 100% cinsault et d'autres cuvées a tester
comme quoi il n'y a pas qu'a bordeaux qu'il y a du bon vin ( attention grosse perche en approche 😅)
