6 jours plus tard

Hier soir dans un nouveau resto du quartier je commence à discuter pinard avec le patron qui propose dans sa carte un vin de Lapalu 100% syrah, ce qui est un peu baroque pour une pointure du Beaujolais nature. Bref on papote, je choisis au final un pinot noir d'Alsace (Lindenbaum, "à pas de velours ", très bien) et en revenant avec la bouteille il en amène une autre "pour goûter"

Une pure merveille, un équilibre et une rondeur parfaite. Mwana avec ses vins de droitard à chaussures pointues fera une syncope en apprenant que c'est du Gamay nature.
Fin de soirée, je retourne le voir pour payer la note et on reparle pinard, du coup il a ressorti sa bouteille et on a fêté le dry january avec deux godets bien bombés de ce nectar😁
25 roros dans le commerce, pas le vin de tous les jours mais parfait pour un beau gueuleton entre potes

    Un vin sélectionné par le comité inclusif en non mixité choisie de la marque a vocation humaniste, veja

    Je veux bien essayer ceci dit

    Mutley Parmi les vins nature qui ne sentent pas l'écurie, on a siroté "le Topaze", un vin liquoreux de Rochefort / Loire très bien aussi dans un autre registre.

      pezronf Avant de le déguster, il a fallu secouer la bouteille afin de supprimer le gaz puis le faire décanter, on était pas loin du quart de chaume pour le désert😀

        bakalegume Beaujolais, Lapalu est un type qui fait du bio depuis longtemps, des fois c'est un peu straight, celui-là est vraiment pour tout le monde, même mwana

            balibalo dixit le type qui bosse dans des chais qui sortent des bouteilles à trois chiffres😄

                balibalo
                oui bon il te l'a pas vendu comme son vin de table non plus hein 😂

                  Ben oui, moi aussi je reste sur du 10-15 euro mais se faire plaisir à une occasion pour 25 euro c'est plus que raisonnable