Totor je l'avais bu à mon mariage sur du cochon de lait rôti à la broche, c'était très bien. Pour la raclette, je laisserai Mut mut répondre ! De toute façon, je trouve qu'avec la raclette, le vin est "noyé" dans le gras du fromage et de la charcuterie équilibré à coups de cornichons....