J'ai fait des gyozas hier sur un coup de tête.
La pâte super simple, eau farine sel.
La farce j'ai mis ce que j'avais au frigo à savoir chorizo/lardons haché menu, ciboulette, carotte, gingembre frais et huile de sésame torréfié.
Cuissons à la poêle grillé puis vapeur.
Une sauce soja/vinaigre/huile sésame.
Tuerie!!
