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3615 ma vie

kimo

Totor qu'est-ce qui differe tant en fait ? J'ai tjrs préféré le serrano, et d'autres productions locales françaises ou italiennes d'ailleurs.

Totor

kimo qu'est-ce qui differe tant en fait ?

Ah ben tout, la race de cochon, le terroir, l'alimentation de la bête, le cahier des charges, la recette, l'affinage...
Comme pour le pinard....

Mwana

Totor

Noir de Bigorre OK, c'est de la bombe bébé, mais "Bayonne", le cahier des charges est tellement large.... déjà la production va jusqu'au Poitou...
Bref je ne dis pas qu'on ne doit manger que du jambon de luxe, mais " Bayonne" c'est le tout-venant, ça mérite d'être célèbré?

pezronf

Totor le terroir...le jambon de Bayonne est produit dans 47 départements...y a juste le salage qui est local

None

Mwana y a des grandes maison quand même . Hier j'ai pris des cornets dans le périmètre des producteurs . Le jambon étais excellent . Vraiment très bon. Du coup je me suis senti un peu con. J ai toujours dit que le jambon de Bayonne étais pas fou alors que force est de constater qu il y en a du excellent .

pezronf

Totor

Non le jambon de Bayonne c est vraiment pas terrible....le kintoa ou l ibaiama ça c est top

Vespa

Je sais pas pour les vagues mais vous allez avoir une météo de taré ce week-end
C'est l'été sur la Rosette !

pezronf

Vespa

oui c'est ouf

None

Totor tiens c est marrant je discutais avec deux vielles commerçantes des fêtes de Bayonne et elle me disais exactement le contraire de ce que tu dit . Que les fêtes n'ont plus rien du traditionnel qu'elles ont connu.

Totor

None tiens c est marrant je discutais avec deux vielles commerçantes des fêtes de Bayonne et elle me disais exactement le contraire de ce que tu dit . Que les fêtes n'ont plus rien du traditionnel qu'elles ont connu.

Ouais c'est ce que disent les vieux, comme partout "C'était mieux avant, au moins on allait boire de coups dans les bars on remplissait pas des bidons de Ricard"
T'as raison, sur toutes les vieilles photos de mes parents à Bayonne, les festayres ont des chahakoas remplis de vinasse... 😆

pezronf

None

oui enfin vla le prix aussi pour le vraiment bon...t'es sur que c'etait du bayonne et pas de l'ibaiama ou une jambon autre?

pezronf

Totor je crois t es jamais venu aux dernières foires...y a même une fois où je me suis dit que y avait un soucis...( J étais a l époque ligue des champions de la cuite)

PetitBouchon

pezronf étais a l époque ligue des champions de la cuite)

Parmenion

Le mec est partout 😁

Mutley

Parmenion
sa semence en pot de 10 litres

PetitBouchon

Guitariste aussi dans un petit groupe de musique…qui ira loin

pezronf

Mutley " foutrement bio"

Totor

yoto

Je viens de recevoir un "vocal" de 1mn... Je pense qu'un journal enflammé avec un gros caca dedans devant ma porte m'aurait fait plus plaisir. je suis à deux doigts de renvoyer un "Dsl je n'écoute pas les vocaux, synthétise ta pensée".
PS c'est une enseignante, dont je suis le référent, et je m'en cague de ce qu'elle va me dire à 99%.
Bon ça attendra demain

pezronf

yoto je déteste cette mode des vocaux de merde

kimo

yoto 1 min c'est très raisonnable 😅 j'ai une collègue qui m'inflige parfois jusqu'à plus de 5 min....

greenwood

pezronf de fait c’est très très pénible. Surtout que les gens ne savent pas synthétiser leur propos. Mais en même temps, je le pardonne quand je sais que c’est une mamounette débordée avec un ou deux ou trois enfants dans les bras.

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