greenwood
Patates arrosées de fromage, saucisse dans l'huile... effrayant.
Par contre on peut toper de l'excellent riz au homard. Bien fait, c'est une tuerie. J'en avais mangé à St Vicente de la Barquera.
En fait - et c'est pareil ailleurs- il faut soit être en mode tapas et assumer, soit viser poisson ou fruits de mer.
A noter qu'à Madrid il y a de très bons restos péruviens et des food courts sympas avec la cuisine exotique qui va bien. Quelques gastros aussi.
Pour moi, le mystère c'est comment les espagnols restent globalement minces en mangeant aussi gras??
