Gueulafioul_sans_fote Squares77 Pas tant... Un hachoir et pour les boyaux tu vois avec ton charcutier...
Totor Ce ouiken épaule d'agneau avec la recette d'Otolenghi du bouquin "simple"... Très très bien... Ca cuit 7h30 quand même... C'est pas cher l'épaule, j'ai payé ça 8€50/kg... Bon y'a de l'os...
Gueulafioul_sans_fote Totor Ca cuit 7h30 quand même... Outch ! 7h30 de four électrique c'est pas très colibri ça... 😁
Totor Gueulafioul_sans_fote Outch ! 7h30 de four électrique c'est pas très colibri ça... 😁 Bah, si tu fais le calcul, c'est pas si terrible comme conso... Evidemment faut pas ouvrir ton four tous les 1/4 d'heure pour vérifier la cuisson... 😅
Totor https://www.consoglobe.com/reduire-consommation-de-viande-atteindre-les-objectifs-climatiques-cg
