yoto Si tu vas dans le Nord de la France
Dans le "vrai" nord, du côté de Lille, il y a une vraie tradition gastro au delà des frites et des clichés. Ils ont beaucoup d'agriculture locale et beaucoup de produits. Poissons, fruits de mer, plein de fromages locaux inconnus ailleurs (et généralement bien puissants, pour le coup ce n'est pas un clichés), des recettes locales, des bières top.... Ils aiment bien bouffer aussi.
J'adore cette diversité en France et dans tous les pays latins. Les terroirs c'est la vie.
Et en bon parigot, il faut que je visite les marchés et que je goute les plats du coin.
Vive la France.
